Domaine de la Futaie, Par ToutAunis, 2021

Le Pineau d'Aunis est un cépage rouge rare et fascinant. Cultivé principalement dans la Vallée de la Loire, il offre des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique unique. Cette cuvée 100% Pineau d'Aunis est une véritable invitation à la découverte. La robe, d'un rouge rubis profond, annonce un vin charnu et intense. Au nez, une explosion d'arômes fruités et épicés. Des notes de framboise, de cerise noire, de poivre noir et de clou de girofle se mêlent harmonieusement, créant une symphonie olfactive captivante. En bouche, le vin se révèle d'une élégance surprenante. Les tanins sont fins et soyeux, laissant place à une matière fluide et fruitée. La finale est persistante, sur des notes épicées et légèrement mentholées.