Domaine Les Bastides, Vin Cuit

Le domaine Les Bastides, situé à 15 km d'Aix-en-Provence produit un vin cuit élaboré selon la tradition provençale. Vin artisanal, ce vin cuit est élaboré selon un savoir-faire ancestral par concentration à chaud du moût des raisins de grenache. Une fermentation lente et naturelle a ensuite lieu. Ce vin cuit du domaine Les Bastides n'a pas subi d'élevage pour conserver toute la fraîcheur des raisins. Ce vin cuit destiné à accompagner les 13 desserts de Noël provençaux se caractérise par sa belle robe ambrée. En bouche, il évolue sur des notes de fruits, de chocolat et appelle les alliances sucrées-salées.