Château Quintus, 2015

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1FRBOR0018753

Le mot du château :

"Le millésime 2015 ou l'éclatante confirmation d'un très grand terroir! Le vin présente une belle couleur rouge grenat sombre. Le nez du Quintus est à ce stade un peu fermé. Après quelques moments dans le verre, la magie de l'aération opère, en révélant la complexité du vin riche d'arômes de fruits rouges et noirs, à la maturité juste."

 

Commentaire de La Revue du Vin de France :

"Quintus passe un cap, en cohérence et en profondeur. S'appuyant sur une remarquable qualité des tanins, il déploie un fruit tendu et suave à la fois. Seul bémol: une générosité en alcool assez voyante."       

 

 Pourquoi acheter ce vin ?

- Des nouveaux propriétaires, une nouvelle philosophie.
- Avec cette acquisition, Château Quintus prend tout naturellement sa place aux côtés des grands vins de de Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion rouges et blancs pour devenir le 5ème dans cette illustre famille.
- Savoir faire de la famille Clarence DILLON.
- Pour la première fois en 2012 et ce pour une meilleure sélection des raisins, une machine à tri optique a été utilisée. Les merlots des parcelles précoces ont donné des vins d’une étonnante richesse.
- 2013 est le premier millésime où le château a incorporé les raisins du Château L’Arrosée (Saint Emilion Grand Cru). En résulte un bond significatif en terme de qualité.

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  • grape_type
    Cépages
    Merlot
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Côte de boeuf grillée, cuissot de chevreuil aux cèpes, foie gras de canard en cocotte.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Bordeaux
  • Libournais
  • Château Quintus
  • 2015
  • Agriculture Conventionnelle
  • 12,5
  • 1FRBOR0018753
Domaine

Château Quintus

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