Romain Le Bars, Lirac 2021

Romain Le Bars est un nom à suivre de très près, ce jeune vigneron a travaillé plusieur années au domaine de l'Anglore, auprès du "maitre" Pfifferling, et a lancé son propre domaine en 2018 avec un talent indéniable. Ce Lirac est issu de sols de sable (idéal afin de garder les vignes au frais) et galets, les vignes sont âgées de plus de 40 ans, avec un assemblage Grenache/Mourvèdre/Syrah, complété par Cinsault & Carignan. Un grand vin du Rhône, alliant puissance et finesse d'expression, impressionnant de maitrise pour un vigneron ayant achevé son deuxième millésime seulement..

Vin sans soufre ajouté.