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CépagesNiellucciu, Sciaccarellu -
Type de vinVins Mutés -
Température idéale13°C - 15°C -
L'accord parfaitCuisine sucrée salée, thaîlandaise, indienne, foies gras, le gibier rôti.
Domaine de Rancy, RIVESALTES RANCY 2001, 2001
31,50 € / 0,5
Une robe ambrée avec des reflets caramel. Le nez sur les fruits rouges cuits, le noyau et la vanille prélude à un palais fondu, élégant, patiné par le temps, où se mêlent des arômes de malt, de tourbe, de cire et toujours de fruits cuits, avant une finale qui laisse percer le rancio.
