Quinta Do Noval, 1997

Robe de teinte rouge orangé de bonne intensité. Nez puissant qui s'ouvre sur des notes boisées et empyreumatiques. Il est aussi marqué par des arômes de praline, de caramel, de noisette grillée, de café, de bois brûlé, de fruits cuits et de cacao. Prenez plaisir à déguster ce porto manifestant une faible acidité et muni de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s'affirme par des flaveurs de pruneau, de praline, de moka, de caramel et de café. Il révèle une texture onctueuse qui perdure dans une longue finale.