Château Mouton Rothschild, 2001

Mouton Rothschild 2001 est passé inaperçu, après tout le tapage médiatique autour du Mouton Rothschild 2000. Le match entre les deux devient intéressant. L’assemblage de ce Mouton Rothschild 2001 s’organise autour de 86 % de cabernet sauvignon, 2% de cabernet franc et 12% de merlot. La robe est encore très profonde et elle garde un bel éclat. Le nez raconte les plus belles histoires de cassis, de noix de muscade et d’épices orientales. Si la bouche est moins multidimensionnelle que le 2000, Mouton Rothschild 2001 révèle une belle longueur avec ce qu’il faut d’énergie en fin de bouche. C’est un coureur de fond.