Château Mouton Rothschild, 1996

Mouton Rothschild 1996 est l’un des grands classiques du millésime qui est le meilleur en Médoc des années 1990. La robe d’un rubis pourpre dense avec des reflets orangés. Le nez est déjà bien fondu, on y perçoit le cassis, le fumé, le cigare et des notes de torréfaction avec un zeste de réglisse. Le velouté de texture, la densité et le fruité soyeux font de ce cru le plus voluptueux des Pauillac. La personnalité du Mouton Rothschild 1996 s’exprime avec un bouquet de cassis mûr fraîchement cueilli et des tanins qui font patte de velours. Le temps rend la bouche plus sensuelle et confère au cru ce supplément d’âme qui fait la différence.