Bertrand et Axelle Machard de Gramont, Les Terrasses des Vallerots, 2020

Bertrand Machard de Gramont a créé son exploitation en 1983 après avoir longtemps travaillé pour un domaine familial. En 2001, la superficie atteint 6ha grâce à la spectaculaire replantation en terrasses du climat des Vallerots, sur un terroir vierge, en partie abandonné depuis le phylloxéra. En 2004, Bertrand est rejoint par sa fille Axelle.

Les vignes de cette cuvée ont été planté dans les années 60 au cœur de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Les Terrasses des Vallerots offrent un vin d’une jolie texture, dense, aux tannins fins.