Un superbe Chardonnay d'altitude, jouant sur la tension et la minéralité, tout en offrant un fruit gourmand après une bonne aération.
Vin non filtré. Parcelle de Chardonnay sur des éboulis calcaire très caillouteux sur marnes grises, orientés sud– sud– ouest. 20 à 35% de pente, vignes de 15 ans, vinification et élevage en jarre en grès neuve, demi-muids et pièces bourguignonnes d’occasion 12 mois, puis cuve 6 mois.
https://www.lavinia.com/fr-fr/les-grangeons-de-lalbarine-chardonnay-le-grangeon-mano-201966226Les Grangeons de l'Albarine, Chardonnay, le Grangeon Mano, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frsav0042445_1.jpg21.000001instock2117.5-0-1.000000001028E-6000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frsav0042445_1.jpg/Tous les produits/Les Grangeons de l'Albarine/Tous les produits/Vins/France/Savoie/Vin de France/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Foire aux Vins 2023/Tous les produits/Foire aux vins - remises jusqu'à 20%/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Savoie/Tous les produits/Lavinia Days - Vins/Tous les produits/Lavinia Days – Pépites -20€/Tous les produits/Lavinia Days > 20%/Tous les produits/Lavinia Days - Toute la sélection/Tous les produits/Foire aux Vins de Printemps - pépites -20€/Tous les produits/Foire aux Vins de Printemps/Tous les produits/Foire aux Vins de Printemps - Vins2021-11-17T10:42:14+0000
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CépagesChardonnay
Type de vinSec
Température idéale12°C
L'accord parfaitPoissons, poissons fumé