La dame de Montrose, 2nd vin du Château Montrose, 2012

Merlot : 76%
Cabernet-Sauvignon : 24%

Le mot du Château :

Les vendanges débutent le 24 septembre par les Merlot. Les Cabernet-Sauvignon ne seront récoltés qu’à partir du 13 octobre, sereinement et à maturité complète jusqu’au 20, sans aucune dégradation de l’état sanitaire des raisins et malgré les épisodes pluvieux.
Les baies sont bien mûres, les moûts se révèlent d’une grande richesse, avec un très joli fruit et une matière colorante très intense.
Au prix de nombreux efforts et d’une certaine prise de risque dans le déroulement de la vendange, 2012 s’inscrit parmi les excellents millésimes de la propriété de ces dernières années.