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CépagesPetit Manseng
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Type de vinMoelleux
Clos Larrouyat, Phoenix, 2021
Découvrez le Clos Larrouyat, Phoenix 2021, un vin blanc d'exception qui reflète toute l'authenticité et la finesse de l'appellation Jurançon. Issu du domaine renommé du Clos Larrouyat, ce vin incarne l'essence même de la région viticole du Sud-Ouest de la France.
La cuvée Phoenix en 2021 présente une belle robe dorée, illuminée de reflets brillants. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique séduisant, mêlant des notes délicates de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche, ainsi que des touches florales subtiles et une légère minéralité.
En bouche, ce vin offre une belle harmonie entre fraîcheur et rondeur. Les saveurs fruitées s'expriment avec élégance, tandis que des nuances d'agrumes et de fleurs blanches viennent apporter une complexité supplémentaire. La finale est longue et rafraîchissante, laissant une agréable sensation en bouche.
Ce Jurançon Sec du Clos Larrouyat est élaboré à partir de cépages locaux, notamment le Gros Manseng et le Petit Manseng, cultivés avec soin sur les pentes du vignoble. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, puis vinifiés avec précision pour préserver tout leur caractère et leur expressivité.
Ce vin est idéal en apéritif, mais accompagnera également à merveille les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre. Servez-le frais pour apprécier pleinement sa vivacité et sa complexité aromatique.
Le Clos Larrouyat, Phoenix 2021 est une véritable invitation à découvrir les trésors de l'appellation Jurançon. Dégustez-le et laissez-vous envoûter par son élégance, sa fraîcheur et sa typicité régionale.