Domaine de l'Horizon, L'Esprit de L'Horizon, 2017

Depuis la première année de production (2006), les vins du domaine de l'Horizon ont régulièrement gagné en finesse et intensité pour s'imposer comme des réussites incontournables. La fraîcheur des rouges et des blancs du domaine de l'Horizon constituera une révélation pour beaucoup de ceux qui pensent encore que le Roussillon est abonné aux forts degrés et aux vins forcément chaleureux et sur-mûris ! C'est une cuvée qui excelle dans l'expression de saveurs de grenade et d'orange sanguine, et dévoile une chair croquante et poudreuse. Raffiné, plein d'élégance et d'énergie, ce vin digeste et précis n'a que des qualités. La cuvée de rouge Esprit de l'Horizon rend hommage à la diversité des terroirs du village de Calce.