Domaine Jean-Claude, Rateau Village, 2021

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1FRBOU0048075
Foire aux vins

Jean-Claude Rateau, pionnier de la biodynamie en Bourgogne, possède de nombreuses parcelles autour de Beaune, mais il vinifie aussi une appellation de la Côte de Nuits. Le gevrey-chambertin du domaine Rateau offre une belle franchise d’expression, sur des saveurs fruits rouges avec quelques notes florales. La bouche, bien équilibrée, associe volume et fraîcheur sur des tanins fins. Un joli pinot noir, frais et persistant.

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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Rôti de bœuf
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
  • Domaine Jean-Claude Rateau
  • Village
  • 2021
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRBOU0048075
Domaine

Domaine Jean-Claude Rateau

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