L'AOC/DOC des vins de Cairanne
Situé dans le Haut Vaucluse, à deux pas de l'Enclave des Papes et de la Drôme, Cairanne est un Côtes du Rhône Villages qui pourrait légitimement revendiquer le statut de cru. Depuis deux décennies, elle produit des vins rouges d’une plénitude et d’une suavité remarquables, sous l’impulsion de quelques vignerons passionnés. Le climat chaud et sec et les sols pauvres (argiles blanches et rouges) permettent au Grenache d’atteindre une pleine maturité. Associé à la Syrah ou au Mourvèdre, il produit des vins profonds et très juteux. Cairanne offre aussi quelques rares vins blancs et rosés.