Volnay

Les meilleurs Volnay sont chez Lavinia. Tous les prix, pour tous les goûts. Une sélection pointue pour toutes et tous !

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  8. Fremiet, 2018
    114,80 € / 0,75
    Fremiet, 2018
    FRVolnayPremier Cru
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  • Production en volume
    Production en volume
    11.172 hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    206,7 ha

L'AOC/DOC des vins de Volnay

Les vins de Volnay, uniquement rouges, au bouquet très délicat et au goût suave, sont souvent décrits comme « féminins », surtout si on les compare aux pommards. Ce sont en tout cas les plus subtils des bourgognes rouges. Ils étaient déjà appréciés du roi Louis XI. Ce vignoble est mis en valeur depuis des siècles : les chevaliers de Malte, les abbayes Saint-Andoche d'Autun et de Maizières, le domaine ducal puis royal l'ont vendangé bien avant la Révolution. Sa typicité s'affirme dès le XVIIIe siècle. Elle obtient son AOC en 1937. L'appellation Volnay ne compte pas moins de 34 premiers crus, parmi lesquels Les Caillerets, Les Santenots et Les Champans sont les plus recherchés.