Margaux

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  • Nombre de domaines
    Nombre de domaines
    70
  • Production en volume
    Production en volume
    78.000 hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    1.410 ha

L'AOC/DOC des vins de Margaux

Margaux appelle le rêve, la magie d’une culture millénaire. Comme dans la majeure partie des vignobles entourant l’environnement immédiat de Bordeaux, la vigne y apparut à l’époque gallo-romaine.
Au début du xviiie siècle, un texte fait mention de nombreuses propriétés viticoles.

Si le château éponyme de l’appellation commence à commercialiser ses vins sous son nom, ce n’est qu’à la fin de ce même siècle que les autres propriétaires prennent conscience de la valeur des terroirs, des techniques d’élaboration et de vieillissement des vins.

À cette époque, naissent les grands crus de Margaux. Région vaste et complexe, il faudra plus d’un siècle après le célèbre classement de 1855 et de nombreuses luttes intercommunales pour que soit reconnue et rigoureusement délimitée l’AOC Margaux.

Vos

Questions

  • Qu'est-ce que le vin en primeur ?
    Les vins en primeurs sont des vins de Bordeaux vendus alors que le processus de vieillissement n'est pas encore terminé puisque au moment de leur achat les vins sont encore en barrique. Au mois d'avril, des échantillons de ces vins sont dégustés par les professionnels du vin (journalistes, acheteurs, revendeurs) et par la suite quelques semaines plus tard les châteaux et négociants offrent à la vente ces bouteilles qui ne seront livrées que 2 ans plus tard.
  • Qu'est-ce que le classement de 1855 ?
    Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.
  • Quels sont les cépages à Bordeaux ?
    Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle