Errazuriz, Carmenère, 2017

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1CLCL10023530

Le Carménère, vieux cépage bordelais disparu dans sa région d'origine, renaît avec bonheur au Chili. Le Carmenère d'Errazuriz en donne une belle version, au nez intense déclinant les notes caractéristiques du cépage, entre fruit noir, épice, poivron et notes florales. Souple et délié en bouche, les tanins lissés laissent s'exprimer le fruit avec douceur et intensité. Un Errazuriz Carmenère de référence. 

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  • grape_type
    Cépages
    Carménère
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2018 - 2022
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    15°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Sauté de veau, volaille aux champignons, moussaka.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Chili
  • Aconcagua
  • CL1
  • Errazuriz
  • Estate Series Carmenere
  • 2017
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13,5
  • 1CLCL10023530
Domaine

Errazuriz

  • Pays
    Chili
  • Région
    Aconcagua
  • Production totale
    14 millions
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