Le Carménère, vieux cépage bordelais disparu dans sa région d'origine, renaît avec bonheur au Chili. Le Carmenère d'Errazuriz en donne une belle version, au nez intense déclinant les notes caractéristiques du cépage, entre fruit noir, épice, poivron et notes florales. Souple et délié en bouche, les tanins lissés laissent s'exprimer le fruit avec douceur et intensité. Un Errazuriz Carmenère de référence.
https://www.lavinia.com/fr-fr/errazuriz-carmenere-estate-201743203Errazuriz, Carmenère, 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/e/_e_b_ebeb0c7d4d2e6467f82ef136433969e42d6381b16454a7667e0cfe24ee1def04.jpeg12.996001outofstock1310.8300.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/e/_e_b_ebeb0c7d4d2e6467f82ef136433969e42d6381b16454a7667e0cfe24ee1def04.jpeg/Tous les produits/Errazuriz/Tous les produits/Vins/Chili/Aconcagua/Région de Aconcagua GI/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Vins du Monde/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Chili/Tous les produits/Vins/Chili/Aconcagua2021-05-27T00:26:11+0000
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Cépages
Carménère
Quand le consommer
2018 - 2022
Type de vin
Sec
Température idéale
15°C
L'accord parfait
Sauté de veau, volaille aux champignons, moussaka.