Jeune femme dynamique et à forte personnalité , Elodie est la troisième génération de vigneron, c’est en effet son grand père qui à créé le domaine avec 4 hectares.
A 26 ans, elle quitte le monde du Droit et reprend une formation en viticulture, puis part faire ses armes au prestigieux Domaine Anne Gros. Elle revient ensuite au domaine familial pour lancer son premier millésime en 2018 avec l’expérience qu’il faut pour travailler avec son père et assumer son style : elle est aujourd'hui une vigneronne à suivre de très près, tant l'ensemble de ses cuvées nous ont ébloui par leur personnalité et leur finesse d'expression.
https://www.lavinia.com/fr-fr/elodie-roy-la-rue-des-pierres-201858978Domaine Elodie Roy, Maranges La rue des Pierres 2018 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/3/831faa84a61ce9c95d667fca2829eca7c81a38dc4fd12f39aa626815f491a5cf.jpeg26.400001outofstock26.422-0-1.000000001028E-6000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/3/831faa84a61ce9c95d667fca2829eca7c81a38dc4fd12f39aa626815f491a5cf.jpeg/Tous les produits/Domaine Elodie Roy/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Maranges/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T03:03:48+0000
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Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2020 - 2028
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
La dégustation
Ce Maranges rouge est un vin puissant, avec du caractère. Au nez, se dégage des notes de fruits noirs, de cassis et de myrtilles, agrémentés d’un léger côté fumé. En bouche, une belle matière et des tanins puissants accompagnés d’épices nous charment le palais. Vin opulent et d’une belle longueur.
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
France
Bourgogne
Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
Domaine Elodie Roy
La rue des Pierres
2018
Agriculture Conventionnelle
12,5
1FRBOU0036195
Domaine
Domaine Elodie Roy
Après des études et un début de carrière loin des vignes, Élodie Roy revient en 2018 sur ses terres familiales de Cheilly-lès-Maranges, et reprend les vignes plantées par son père et son grand-père. Elle travaille aujourd'hui 10 hectares, composés à 84% de Pinot Noir, 11% de Chardonnay et le reste d’Aligoté.