L’une des plus anciennes propriétés de Bourgogne, dont les origines remontent au XVIIe siècle, est reprise en 1962 par Jean Fournier qui en fait un domaine viticole. En 2001, il la lègue à son fils Laurent, véritable fer de lance de la nouvelle génération bourguignonne. Des essais probants à l’agriculture biologique à partir de 2004 ont mené Laurent à la conversion certifiée en 2008.
https://www.lavinia.com/fr-fr/domaine-jean-fournier-es-chezots-202068542Domaine Jean Fournier, Es Chezots, 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frbou0044421.jpg44.304001outofstock44.336.92-0-0.0040010000000024000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frbou0044421.jpg/Tous les produits/Domaine Jean Fournier/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Marsannay/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2022-04-06T17:50:43+0000
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CépagesPinot Noir
Quand le consommer2023 - 2027
Type de vinSec
Température idéale12-13°C
L'accord parfaitViandes Rouges ou Veaux