Domaine Hubert Lignier, Les Didiers, 2014

Le Domaine Hubert Lignier produit des bourgognes très demandés à travers le monde. En plus de sa propre production, cette cuvée est élaborée par Hubert Lignier grâce à des pièces venant des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Il s'occupe de l'élevage et de la mise en bouteille. Ce 2014 démontre un caractère profond, révélant des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices. Sa bouche, ronde, dense, suave, réserve une finale élégante et digne de l'appellation Nuits-Saint-Georges.