Domaine du Pas de l'Escalette . Les Petits Pas 2021 0,75

"Un coup de cœur pour ces arômes frais de griotte et cette personnalité attachante. Bien assis et juteux, ce vin bio est irrésistible grâce à sa minéralité époustouflante et à sa longueur fulgurante." LE MONDE

Le nom de la Cuvée "Les Petits Pas" est un clin d'oeil aux fils des deux vignerons, Delphine Rousseau et Julien Zernott, nés quand leur aventure dans le Languedoc a commencé. Ce vin assemble harmonieusement l’ensemble des cépages du domaine : grenache, carignan, cinsault et syrah. La vitalité de cette cuvée en fait un vin fringant, gourmand et aérien.