Domaine de Marcoux, Raisin de loup

Cette cuvée "Raisin de loup" du Domaine de Marcoux est issue d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Caladoc. Elle est cultivée en agriculture biologique depuis 1991. Ce vin croquant offre un superbe rapport prix/plaisir, avec des arômes subtils de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est équilibré et on retrouve une belle texture. Sa finale est persistante, laissant une sensation agréable en bouche. Cette cuvée s'accorde parfaitement avec les plats de viande ou encore les fromages affinés.

Le domaine de Marcoux se situe à St Laurent des Arbres, sur la rive droite du Rhône. La famille Armenier en est propriétaire depuis le XIVe siècle. Grâce à la volonté de Philippe, elle fut, dès 1991, l’une des pionnières de la biodynamie à Châteauneuf-du-Pape. Depuis, ce sont les sœurs de Pierre, Sophie et Catherine qui ont fait du domaine de Marcoux l’une des adresses incontournables de l’appellation.

Le fils de Sophie rejoint désormais le domaine, apportant un souffle nouveau. Les vignes s'étendent sur 8 hectares et reposent sur des sols riches et divers : calcaire, argile rouge, cailloutis, sable, galets. Le terroir a beaucoup d'influence sur le vin, les bienfaits sont d'autant plus ressentis avec des sols possédant des couches différentes.