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CépagesMerlot
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Quand le consommer2013 - 2023
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Type de vinSec
Diamond Creek, Gravelly Meadows, 1998
Fondée en 1968 par Aly Brooks Brounstein, Diamond Creek est l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Californie. Ses vins proviennent de parcelles spécifiques, avec des conditions géoclimatiques différentes. C'est le cas de Gravelly Meadow, avec un peu plus de deux hectares de vignes plantées sur un ancien lit de rivière, avec des sols de graviers qui se drainent rapidement.
Ce terroir caractéristique, dominé par un climat plus frais que le reste de la propriété, offre quelques grappes de Cabernet Sauvignon qui donnent naissance à un vin rouge élégant, à l'expression fruitée fine et très longue. Un des vins les plus remarquables du Nouveau Monde.