DÉGUSTATION : vin tout en souplesse, caractérisé par des arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et de sureau, de la finesse et de la fraicheur en bouche.
VINIFICATIONS : raisins 85% égrappés, levures indigènes, travail par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 2 semaines et demi.
https://www.lavinia.com/fr-fr/clos-de-la-barthassade-pur-c-202064099Clos de la Barthassade, Pur C, 2020 en magnumhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/5/d597bb41c624647027254120b198a6c4af219e3a541171a7100d223cccd2c90c.jpeg33.000001outofstock3327.5-0-9.9999999747524E-7000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/5/d597bb41c624647027254120b198a6c4af219e3a541171a7100d223cccd2c90c.jpeg/Tous les produits/Clos de la Barthassade/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/IGP Pays de l'Hérault/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Sparkling wines/Tous les produits/Grands formats/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Gros Volumes/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon2021-05-27T03:14:57+0000
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Cépages
Cinsault
Quand le consommer
2022-2027
Température idéale
14°C
L'accord parfait
Apéritif, grillades, volailles, pavés de thon au barbecue, tarte fraises-rhubarbe
CépagesCinsault
Quand le consommer2022-2027
Température idéale14°C
L'accord parfaitApéritif, grillades, volailles, pavés de thon au barbecue, tarte fraises-rhubarbe
