Château-Figeac, Grand Cru, 2010

Comme souvent ce sont les cabernets francs et cabernets sauvignons qui font la réussite de ce Figeac. On en apprécie la robe rubis et le nez où se mêlent les accents de cèdre, de cassis, et d’épices. Figeac montre en attaque de bouche de l’énergie avec une suite très dynamique. Ce cru s’affine au fil du temps et il gagne en complexité. Ce Figeac 2010 prend son temps pour s’affirmer, aussi mieux vaut le carafer deux à trois heures avant le service.