Château d'Esclans, Whispering Angel, 2021

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1FRPRO0042266

Véritable référence des rosés de Provence, “Whispering Angel” du Château D’Esclans présente une intensité aromatique exceptionnelle à travers des arômes fruités, le tout avec une belle fraîcheur. Ici on retrouve un assemblage en grande partie de Grenache, Cinsault et Vermentino.

Ce nouveau millésime 2021 présente une robe claire et plaisante. Le nez déploie de subtiles notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges frais. La mise en bouche d'abord ronde et suave, est soutenue par une belle acidité qui donne du relief au vin. Sa trame aromatique fine et élégante s'accordera avec une grande variété de plats et d'apéritifs (salade niçoise, viande blanche, ratatouille,...)

  • grape_type
    Cépages
    Grenache
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2022-2024
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    7-8°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Salade, Viande blanche, Apéritif, Poissons, Fromage

La dégustation

La robe de ce vin rosé présente une couleur rose clair, pâle et plaisante.

Au nez il présente des arômes de fruits frais avec des notes subtiles de cerise et de framboise.

La bouche est gourmande apportée par un de beaux arômes de fruits rouges (comme la framboise et la cerise) et offre une finale souple.

Fiche technique

Fiche technique

  • Rosé
  • France
  • Provence Alpes Côtes d'Azur
  • Château d'Esclans
  • Whispering Angel
  • 2021
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13,5
  • 1FRPRO0042266
Domaine

Château d'Esclans

  • Pays
    France
  • Région
    Provence Alpes Côtes d'Azur
  • Taille du domaine
    427
  • Année de création
    2006
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