Château Cheval Blanc, 2015

ROBERT PARKER : 100/100

RVF : 18.5/20

Le mot du château :

"La robe est rubis, profonde et brillante avec des reflets violines.  Après un premier nez dominé par les fruits rouges, la bouche révèle une attaque puissante et riche qui évolue vers un milieu de bouche dense enveloppé de tanins nets, précis, continus, élégants et racés. Le volume et le gras du vin sont bien perceptibles et se prolongent vers une interminable finale. Puissance, race et distinction réalisent une parfaite harmonie."

Commentaire de La Revue du Vin de France:

"Le corps est très fourni, on ne s'en aperçoit pas; la complexité aromatique percole lentement au travers de la chair naturelle et serrée. Il s'impose avec une évidence confondante, sans rien forcer, comme Ausone.

Pourquoi acheter ce vin ?

- Château Cheval Blanc compte au cours du siècle passé, le plus grand nombre de millésimes exceptionnels qu’aucun autre grand cru classé.
- Autre sujet d’étonnement, un millésime à son apogée reste égal à lui-même pendant plusieurs années.
- Cheval Blanc travaille en viticulture raisonnée dans le but de respecter la santé et l'environnement.
- Des notes remarquablement hautes depuis cette dernière décennies et bien avant par la presse international.