Domaine Bruno Clavelier, Bourgogne Aligoté, 2018

Bruno Clavelier et son épouse Valérie, exploitent aujourd’hui le Domaine familial qui s’étend sur 6,5 hectares, après le rachat de quelques parcelles en 2005. Les parcelles du Domaine s’étalent tout au long de la Côte de Nuits sur les appellations Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny, Vosne Romanée, Nuits Saint Georges et même jusqu'au grand cru Corton en Côte de Beaune. Ce Bourgogne Aligoté est issu de très vieilles vignes agées de plus de 85 ans. Elles donnent un vin gras et puissant à la finale minérale. Il pourra être dégusté jeune pour ses notes d’agrumes ou bien vieillir quelques années pour évoluer vers des arômes de fruits plus mûrs.