-
CépagesSercial
-
Type de vinVins Mutés
-
Température idéale11°C
-
L'accord parfaitsaumon fumé, fruits de mer, parmesan
Barbeito, Old Reserve 1 Ans Sercial
46,00 € / 0,75
Le Madère Sercial Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. A l'origine de cette cuvée, le cépage Sercial engendre des vins d'une faible teneur en sucres (50 g/l), proches d'un sec. Ainsi profilé, le Barbeito Sercial 10 ans met en avant toute la verve d'une matière épanouie, complexe et fraîche.