Joseph Phelps, Backus, 1997

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1USUS10025494

Joseph Phelps est l’une des grandes figures de la Californie. En 1973, il acquiert un ranch à Spring Valley et plante ses premières vignes avec l’ambition de produire des vins de classe mondiale, sur le modèle bordelais. La qualité d’ensemble des vins de Joseph Phelps naît d’un travail très pointu dans les vignes (biodynamie, maturité, expression des terroirs) et de vinifications douces, exigeantes et toujours respectueuses du raisin et du millésime.

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  • grape_type
    Cépages
    Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2014 - 2021
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Gigot d'agneau.
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • États-Unis
  • North Coast
  • Joseph Phelps
  • Backus
  • 1997
  • Agriculture Conventionnelle
  • 14,3
  • 1USUS10025494
Domaine

Joseph Phelps

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