Armand Heitz, Folie Sauvage, 2020

Les raisins des Coteaux Bourguignon sont issues de vignes exploitées par le Domaine Heitz-Lochardet sur les communes de Meursault et Volnay. Les raisins des Beaujolais Villages sont issues des parcelles de Gamay du Domaine de la Combe Vineuse sur des coteaux formidablement bien exposés à Pruzilly. Cette cuvée révèle un nez profond, aux fruits noirs. En bouche, comme au nez, un vin réellement juteux, plein d'énergie avec une fine acidité. Une profondeur en fin de bouche, long, modestement minéral, un vin savoureux.