La cuvée « La Grande pièce » du Château de Plaisance est issue d’un seul et unique cépage, le Chenin, il apporte une grande complexité à ce vin. La belle minéralité de cette cuvée offre un nectar savoureux et onctueux à la dégustation.
https://www.lavinia.com/fr-fr/anjou-chateau-de-plaisance-la-grande-piece-2021-blanco-0-75-1frloi004747271956Château de Plaisance, La Grande Pièce, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frloi0047472.jpg36.996001outofstock3730.8300.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frloi0047472.jpg/Tous les produits/Vins/France/Loire/Anjou/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Château de Plaisance/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Loire/Tous les produits/Nuit des Vins/Tous les produits/selection robert parker/Tous les produits/Vigneronnes2022-12-12T13:39:31+0000
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Cépages
Chenin
Quand le consommer
2023 - 2035
Type de vin
Sec
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Brouillade d'œufs aux cèpes, Curry thaï de courges butternut, Gnocchi
La dégustation
La cuvée 2021 "La Grande Pièce" en Chenin Blanc est planté sur des sols de grès dans l'appellation Quarts-de-Chaume, mais vinifié en sec. Il révèle un bouquet en fonte et réduit avec des arômes de gousse de vanille, de pamplemousse, de fruits mûrs du verger et de fleurs printanières. La bouche de cette cuvée est ample et présente une belle profondeur. Elle offre également une finale irrésistible qui s’équilibre entre la fraîcheur et la salinité.
CépagesChenin
Quand le consommer2023 - 2035
Type de vinSec
Température idéale12°C
L'accord parfaitBrouillade d'œufs aux cèpes, Curry thaï de courges butternut, Gnocchi
