Domaine Marquis d'Angerville, Fremiet, 2016

Le domaine Marquis d’Angerville possède l’un des plus beaux patrimoines viticoles à Volnay, dans la Côte de Beaune. Fondé au début du XXe siècle après la crise du phylloxéra qui ravagea le vignoble français, il trouve son origine il y a plus de cinq siècles : un inventaire du domaine royal de Volnay réalisé en 1507 atteste d’une parcelle de 52 ouvrées qui correspond exactement à l’actuelle superficie du Clos de Ducs, l’un des fleurons de la propriété.

Le climat Frémiets (orthographié « Fremiet » au domaine Marquis d’Angerville) compte parmi les premiers crus les plus recherchés de Volnay. Sur ce terroir de la Côte de Beaune, le domaine Marquis d’Angerville donne naissance à un vin d’un raffinement extrême. Ce volnay Fremiet se caractérise plus par son côté fruité et suave que par sa puissance. Marqué par les fruits rouges, il brille par son élégance dans un corps fin et droit, où pointe la minéralité du terroir. Toute l’élégance du pinot noir.

Parker : 92