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CépagesPinot Noir
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Quand le consommer2021 - 2033
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Type de vinSec
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Température idéale16°C - 18°C
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L'accord parfaitIl se déguste avec des plats nobles comme des gibiers, pigeons, chevreuils, sangliers.
Geantet-Pansiot, Chambertin Grand Cru 2016
Dans une région mondialement reconnue pour ses grands crus rouges de pinot noir, ce domaine familial figure parmi l’élite de la Bourgogne. Ils y produisent les crus les plus recherchés de la Côte d’Or (chambolle-musigny, charmes-chambertin). Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Ce millésime 2016, soyeux et majestueux légèrement épicé, révèle des arômes de fruits rouges ainsi que de fleurs fanées. Ce grand cru de garde est un vin gourmand qui tutoie l'excellence.