Château Doisy Daëne, 3ème Cru Classé, 2006

Ce Château Doisy Daene arbore une magnifique robe dorée avec des reflets très purs. Le nez mêle, l’abricot frais, les agrumes, le cédrat et les épices. Cette palette aromatique complexe évolue au fil de l’ouverture vers des notes de miel. En bouche l’attaque de ce Doisy Daene se révèle onctueuse avec une suite toute en vivacité vibrante. Les notes aromatiques sont bien marquées et la finale toute en fraîcheur sur les agrumes se révèle irrésistible. C’est du Doisy Daene dans le style, et on est en présence d’un des liquoreux les plus raffinés dans le monde, choyé par la famille Dubourdieu.