Ce vin est issu d’un seul et unique cépage, le chardonnay. Il apporte une belle complexité, et révèle des notes de fruits secs et de fruits blancs. La bouche est charnue et aromatique.
Au domaine Valette, les vendanges sont vinifiées le plus naturellement possible, sur les levures naturelles du raisin, sans chaptalisation ni acidification. Les élevages très longs confèrent aux vins du domaine toute leur personnalité : dotés d’une palette aromatique complexe, ils permettent de somptueux accords mets-vins.
https://www.lavinia.com/fr-fr/pouilly-fuisse-domaine-valette-2017-blanco-0-7570095Domaine Valette, 2017 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frbou0045241.jpg51.996001instock5243.3300.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frbou0045241.jpg/Tous les produits/Domaine Valette/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Pouilly-Fuissé/Tous les produits/Foire aux vins - domaines historiques/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/La Boutique de Noël LAVINIA/Tous les produits/Foire aux Vins 2023/Tous les produits/Foire aux vins - remises jusqu'à 20%/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Tous les produits/Foire aux vins - Bourgogne /Tous les produits/Boutique de Noël - Vins bios et biodynamiques/Tous les produits/Vins de fête/Tous les produits/Vins de fêtes2022-08-29T11:44:23+0000
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Le Pouilly-Fuissé oscille entre des fleurs blanches, un citrus léger, du yuzu, de coing macéré, de fenouil, de cardamome verte, de tabac blond et un côté pierre à fusil, minéral.