Occhipinti, Siccagno, 2017

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1ITITP0033949

Le domaine de la jeune Arianna Occhipinti se trouve au sud de la Sicile, près de la ville de Vittoria. Ses vignes conduites en agriculture biologique occupent 10 ha. La vigneronne privilégie les cépages rouges propres à l'île, le Nero d'Avola et le Frappatto, appelée aussi Frappato di Vittoria. La cuvée Siccagno d'Arianne Occhipinti est issue du cépage Nero d'Avola, avec un nez serré et ferme. Des arômes intenses de cerise, de fruit noir et de plantes méditerranéennes apparaissent en bouche. Une magnifique évocation de ce cépage passionnant.

  • grape_type
    Cépages
    Nero d’Avola
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2026
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Il s'accompagne avec des viandes rouges grillées, daubes de gibier et fromages vieux
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Italie
  • Sicile
  • Occhipinti
  • Siccagno
  • 2017
  • Agriculture Biologique
  • 12,5
  • 1ITITP0033949
Domaine

Occhipinti

  • Pays
    Italie
  • Année de création
    2003
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