Occhipinti . Il Frappato 2019 0,75

Le domaine de la jeune Arianna Occhipinti se trouve au sud de la Sicile, près de la ville de Vittoria. Ses vignes conduites en agriculture biologique occupent 10 ha. La vigneronne privilégie les cépages rouges propres à l'île, le Nero d'Avola et le Frappatto, appelée aussi Frappato di Vittoria. D'une couleur rouge rubis, ce vin Frappato est frais et élégant. Il se construit autour d'arômes de fruits rouges et floraux (iris, rose rouge, cassis, prune, poivre rose...). La bouche est pleine et en volume avec une acidité parfaite, persistante et élégante.