Michel Couvreur, Intravaganza

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8-00000004464

Ancien négociant de vin, le Belge Michel Couvreur s'est lancé dans le whisky en 1978. Progressivement, il s'est installé en Angleterre, puis dans la patrie du whisky, en Ecosse, sans pour autant délaisser sa Bourgogne d'adoption. Ce globe-trotteur également mis un peu d'Espagne dans ses whiskies: s'il respecte la pure tradition écossaise pour l'élaboration, il choisit des fûts andalous de Xeres pour le vieillissement. Cela résulte d'un whisky de caractère et très particulier. Ce whisky Intravaganza porte donc bien son nom ! Onctueux et rond servi frais, il montre sa puissance en le laissant évoluer dans le verre. On apprécie sa complexité, sa vivacité et son effet soyeux au palais.

La dégustation

Amande verte, frangipane, miel, boisé, fruité. Onctuosité proche de l'alcool de poire, puis saveurs fines et florales, finissant sur des notes toastées.
Fiche technique

Fiche technique

  • France
  • Whisky
  • Single Malt
  • Bourgogne
  • Michel Couvreur
  • Intravaganza
  • 50
  • EO
  • Orge malté
  • Bota de Jerez
  • 8-00000004464
Distillerie

Michel Couvreur

  • Pays
    France
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