Joseph Perrier
Difficile de ne pas associer les bulles avec le nom de Perrier puisque pas moins de trois marques se le disputent, sans parler de l’eau minérale ! Des champagnes Laurent-Perrier, Perrier-Jouët et Joseph Perrier, la dernière est la plus petite et c’est là tout son charme. Le champagne Joseph Perrier possède tout de même un vignoble qui couvre 21 ha autour de sa maison de réception à Cumières, ainsi qu’à Damery et à Verneuil, sur la rive droite de la Vallée de la Marne, au pied de la Montagne de Reims et tout près de la Côte des Blancs où elle s’approvisionne également auprès de vignerons sélectionnés. Cuvée Royale et Cuvée Joséphine ont fait la réputation du champagne Joseph Perrier, perpétuée par la volonté forte de ses dirigeants, qui se succèdent de père en fils ou en cousin depuis cinq générations, aujourd’hui Jean-Claude Fourmon. L’assemblage propre au Champagne Joseph Perrier garanti la continuité de son style, qui est confié à Claude Dervin, le Chef de Caves, qui a succédé à son père et son grand-père.
