G.H Mumm
Il se passe toujours quelque chose aux champagnes G.H. Mumm. A un regard vers le passé, comme la réédition de « Menus de Légende » servis jadis au Palais de l’Elysée ou sur le paquebot France, succède le lancement d’une ligne de service à Champagne exclusive imaginée par le designer Patrick Jouin ou l’édition d’une « service box » qui réinterprète les protocoles de service du champagne. On y retrouve toujours les couleurs fétiches de la marque Mumm, rouge et blanc. Le rouge fait référence à la légion d’honneur et à son « cordon rouge » qui a donné son nom à la cuvée connue dans le monde entier. Le blanc évoque le champagne blanc de blancs issu du village de Cramant, grand cru de la Côte des Blancs où le champagne Mumm est propriétaire de vignes depuis 120 ans cette année. Le champagne Mumm s’appuie pour la qualité des ses vins sur une vaste vignoble de 218 ha, situé à 98% sur l’échelle des crus champenois et sur un approvisionnement en raisin et non en moût, directement auprès de producteurs-partenaires sur les « fins lieux ».
