Clos Marie, Simon, 2017

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1FRLR00030208

Encore ferme, la cuvée Simon est une référence en Pic Saint Loup. Il évoque magnifiquement la ronce et le poivre sauvage. Nous profitons d'une belle longueur d'épices douces. Il sera prêt à partir de 2021. 17/20 RVF

La cuvée Simon du Clos Marie est certainement une des plus belles bouteilles de la production viticole actuelle du Pic Saint-Loup, et du Languedoc en général. Il s'agit d'un vin sain et ample, toujours très digeste dans sa franchise et sa finesse de texture, qui s'offre en une belle complexité de saveurs (garrigue, laurier, agrumes, etc....). Vous adorerez la cuvée Simon du Clos Marie, qui enchante par sa régularité et son caractère avenant, très soigné, qui offre un visage soigné et sincère des vins du Languedoc.

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  • grape_type
    Cépages
    Syrah
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2021 - 2028
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C - 18°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Languedoc-Roussillon
  • Languedoc
  • Clos Marie
  • Simon
  • 2017
  • Biodynamie
  • 13,5
  • 1FRLR00030208
Domaine

Clos Marie

  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc-Roussillon
  • Production totale
    40 000 hectolitres ( annuelle )
  • Taille du domaine
    23 hectares
  • Année de création
    1995
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