Gaillac, Michel Issaly, Le grand Tertre, 2016

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1FRSO00035213

Michel Issaly, représente la 6ème génération exploitant le Domaine de la Ramaye, situé à 4km de Gaillac. Certifié Agriculture Biologique et Demeter, le domaine exploite 6,5 hectares des vignes, qui ont pour la plupart plus de 40 ans.

“Nos vins sont élevés dans l'esprit des vins naturels. Cela veut dire qu'il n'y a pas d'intrants chimiques sauf une quantité infime de sulfites avant la fermentation”. Pour les rouges, le domaine fait le choix de cueillir les raisins bien mûrs afin de faire ressortir des arômes de fruits sucrés, et bien concentrés.

  • grape_type
    Cépages
    Braucol, Duras
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Sud-Ouest
  • Michel Issaly
  • Le grand Tertre
  • 2016
  • Biodynamie
  • 14
  • 1FRSO00035213
Domaine

Michel Issaly

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