José María da Fonseca, Vintage, 2000

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1PTPNR0023814

R. PARKER 96/100

Depuis sa création en 1815, la Maison Fonseca se distingue par la pérennité du style de son Porto Vintage, élaboré par la famille Guimaraens au travers de cinq générations.
Remarquable dans son expression fruitée et pulpeuse, le Porto Vintage de Fonseca développe avec l’âge beaucoup d’opulence et de complexité, alliées à une bouche ronde et voluptueuse assise sur des tanins veloutés qui tapissent les papilles.
Son fruité exubérant en fait un vin très agréable dès sa jeunesse, mais au potentiel de vieillissement indéniable, capable d’affronter sans peine plusieurs décennies de garde.

95
96
  • grape_type
    Cépages
    Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2048
  • wine_type
    Type de vin
    Vins Mutés
  • consumption_temperature
    Température idéale
    12°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Fondant au chocolat
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Portugal
  • Nord Portugal
  • Fonseca
  • Vintage
  • 2000
  • Agriculture Conventionnelle
  • 20,5
  • 1PTPNR0023814
Domaine

Fonseca

  • Année de création
    1822
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