Véritable pépite du Roussillon, le Domaine est créé dans les années 80 par Gérard Gauby, homme de passion et ancien rugbyman professionnel. Il est désormais géré par son fils Lionel qui poursuit sa quête de l’équilibre parfait.
Une robe brillante, un nez de fruits exotiques légèrement mentholé. Une bouche fruitée, des arômes d'ananas, d'agrumes et de menthe. Les Calcinaires 2021 est un vin frais, minéral, d'une admirable pureté : plaisir garanti !
https://www.lavinia.com/fr-fr/igp-cotes-catalanes-domaine-gauby-les-calcinaires-2021-blanco-0-7569706 IGP Côtes Catalanes Domaine Gauby Les Calcinaires, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/f/1frlr00045446.jpg18.996001outofstock1915.8300.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/f/1frlr00045446.jpg/Tous les produits/Domaine Gauby/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/IGP Côtes Catalanes/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon2022-07-07T12:50:59+0000
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CépagesChardonnay, Macabeu, Muscat blanc à petits grains
Type de vinSec
Température idéale11-12°C
L'accord parfaitViandes, Escalope, Lapin rôti
