Whisky Single Malt Highland Park Valkyrie 45,9°

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8-00000003949

Valkyrie est la première de la série Viking Legend de Highland Park en partenariat avec le designer danois Jim Lyngvild qui peut faire remonter sa lignée jusqu'à l'époque des Vikings. Elle est fabriquée avec environ 50 % de malt tourbé (le malt tourbé de Highland Park est généralement mélangé à du malt non tourbé avant d'être écrasé), mais bien sûr, pour Highland Park, cela signifie de la "Orcadian" tourbe et des notes classiques de fumée de bruyère.

Cette édition offre une expérience Highland Park plus fumée, mais toujours équilibrée. Highland Park Valkyrie a reçu un score de 99 points à l'Ultimate Spirits Challenge, ce qui en fait une "recommandation extraordinaire et ultime".

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  • peat
    Tourbe
    Oui
Fiche technique

Fiche technique

  • Royaume-Uni
  • Whisky
  • Single Malt
  • Écosse
  • Highlands
  • Highland Park
  • Valkyrie
  • 45,9
  • EO
  • Orge malté, tourbé
  • 8-00000003949
  • Oui
Distillerie

Highland Park

La distillerie est situé à Kirkwall dans les îles Orcades en Ecosse. C'est la plus septentrionale des distilleries écossaises.

Elle a été fondée en 1798 et fait partie de la poignée de distilleries qui possèdent encore des aires de maltage traditionnelles. Il y règne toujours une tiède température, sans doute grâce à l'épaisseur des murs et à une ventilation bien contrôlée.

Le terroir unique de l'île, avec un sol entièrement recouvert de bruyère signe depuis toujours un whisky unique subtilement tourbé.

  • Pays
    Royaume-Uni
  • Région
    Écosse
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