Whisky Single Malt Highland Park Collection Riveaux des Dieux, Ice Edition, 17 ans 53,9°

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8-00000003943

Highland Park fait partie de la poignée de distilleries qui possèdent encore des aires de maltage traditionnelles. Le malt produit sur place est fortement tourbé, on y ajoute 80% de malt non tourbé provenant de la malterie de Tamdhu située dans la région du Speyside. Cette mise en bouteille spéciale nous replonge dans le monde de la mythologie. Paré d'un flacon en verre dont la couleur bleue et la forme découpée évoquent la pureté et la froideur de la glace, ce Single Malt de 17 ans d'âge est enfermé dans une armature de chêne. D'une couleur or étincelante, le nez a des arômes de vanille, d'ananas frais, de fruits rouges, de mangue agrémentée de notes fumées. La bouche est puissante et mielleuse avec une belle combinaison de vanilles, fruits rouges et agrumes. La finale est magnifiquement bien équilibrée, longue et persistante.

Achetez Highland Park, Blanc de noirs, Brut, . au prix de 390 €. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !

  • peat
    Tourbe
    Oui
Fiche technique

Fiche technique

  • Royaume-Uni
  • Whisky
  • Single Malt
  • Écosse
  • SCO8
  • Highland Park
  • Collection Riveaux des Dieux, Ice Edition, 17 ans
  • 53,9
  • EO
  • Orge malté, tourbé
  • Barril de Bourbon
  • 8-00000003943
  • Oui
Distillerie

Highland Park

La distillerie est situé à Kirkwall dans les îles Orcades en Ecosse. C'est la plus septentrionale des distilleries écossaises.

Elle a été fondée en 1798 et fait partie de la poignée de distilleries qui possèdent encore des aires de maltage traditionnelles. Il y règne toujours une tiède température, sans doute grâce à l'épaisseur des murs et à une ventilation bien contrôlée.

Le terroir unique de l'île, avec un sol entièrement recouvert de bruyère signe depuis toujours un whisky unique subtilement tourbé.

  • Pays
    Royaume-Uni
  • Région
    Écosse
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