Florent Cosme . Grosse Pierre 2020 0,75

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SKU
1FRLOI0040643
Chenin issu de terroir d'argile à silex, élevage en cuve inox. Une superbe cuvée plaisir qui fait la parte belle au fruit, avec un très bel équilibre entre tension minérale et gourmandise. Florent Cosme fait la différence avec des vins d'une grande précision, sans tomber dans une austérité souvent de rigueur à Vouvray : l'accent est ici mis sur la maturité des raisins, parfaitement maîtrisée, et qui nous offre des vins très harmonieux.

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  • grape_type
    Cépages
    Chenin
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Poisson, Volaille, Fromage
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Loire
  • Anjou,saumurois et Touraine
  • Florent Cosme
  • Grosse Pierre
  • 2020
  • Agriculture Conventionnelle
  • Argileux, Silex
  • 13,7
  • 1FRLOI0040643
Domaine

Florent Cosme

5ème génération de vigneron dans la famille Cosme, Florent monte sa propre activité en 2011, en parallèle de son emploi chez Vincent Carême, un ténor de l'appellation. Débutant avec 2,5 ha de chenin sur la commune de Noizay, il acquière de nouvelles parcelles au fil des ans, pour atteindre 8,5 ha.
  • Pays
    France
  • Région
    Loire
  • Taille du domaine
    8,5 hectares
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