Fabio Gea, Cul Otte, 2019

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1ITITM0037878

On trouve le Nebbiolo dans les appellations reines italiennes comme Barolo et Barbaresco, mais aussi dans celles moins réputées qui font sensations comme ce vino rosso de Fabio Gea.
Le nez est complexe avec des notes florales et quelques touches minérales. Malgré des tanins jeunes, le vin présente un équilibre plaisant avec une acidité parfaite. C’est surtout cette gourmandise du fruit qui imprègne cette cuvée frivole.

  • grape_type
    Cépages
    Nebbiolo
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2021 - 2029
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C - 18°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Pâtes, risottos et viandes blanches
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Italie
  • Piémont
  • Fabio Gea
  • Cul Otte
  • 2019
  • Agriculture Biologique
  • 14,5
  • 1ITITM0037878
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